鲜鸡汤辣子鸡火锅配方
共23种材料
主料:23种
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配料表用量比例单位
- 主料
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鸡胸肉300克鸡腿1只芝麻酱5大勺枸杞10粒2颗香菜末各1汤勺韭菜花1汤勺凉开水适量红枣2颗干红辣椒4-蒜片1大勺腐乳1块料酒1茶勺白糖1茶勺白糖1/葱段姜片适量花椒粒20粒左右生抽酱油1大勺郫县豆瓣酱1大勺（剁碎）、葱姜蒜末适量葱姜末各1大勺水淀粉2大勺鸡精1茶勺盐2茶勺
步骤1.
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鸡腿洗净，放入锅中，加2大碗清水，放入葱段、姜片、枸杞、大枣，大火煮开后改成小火再煮1小时备用。
步骤2.
鸡胸肉洗净切成约1.5厘米见方的块，用料酒、酱油、水淀粉上浆腌一下。
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鲜鸡汤辣子鸡火锅 荐难度：难口味：辣烹饪方法：火锅151
