冬瓜熬鲫鱼配方
共16种材料
主料:16种
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配料表用量比例单位
- 主料
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鲫鱼500克冬瓜100克五花肉75克老抽1/香醋1汤匙生抽1汤匙植物油75毫升香油1/姜片适量精盐适量白糖1/八角1颗料酒1汤匙香菜5克蚝油1/葱花适量
步骤1.
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原料图
步骤2.
将鲫鱼去鳞、鳃、内脏、腹中黑膜洗净控干水分，放入盘中加姜片、葱花、料酒、精盐抓匀，腌渍10十分钟待用；
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