菜谱网 草莓夹心蛋糕做法大全 草莓夹心蛋糕

草莓夹心蛋糕配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
4
40
低粉
85
90
150
15
适量

步骤1、蛋白、蛋黄分离,蛋白装入无油无水的面盆里,加入几滴柠檬汁,先低速打发至鱼眼泡的样子。

步骤2、然后分3次加入60克白糖,打发至硬性发泡状态。