菜谱网 蔬菜沙拉做法大全 蔬菜味增沙拉

蔬菜味增沙拉配方

11种材料 主料:11
配料表
用量比例
单位
主料
100
8
西兰花花椰菜
100
适量
葵花籽油
适量
2
绵白糖
1
~
优质味增
120
清酒sake
1
/
味淋mirin
1

步骤1、将花菜、西兰花分成拇指尖大小的小朵,注意从每朵的根部慢慢分开,尽量保持花朵完整,另将四季豆去茎,蒜切薄片

步骤2、在深锅内烧水,撒入海盐再淋入1汤匙油,使水尝起来是较咸的味道即可,保持一般沸腾