菜谱网 绿豆蛋黄腊肉粽子

绿豆蛋黄腊肉粽子配方

11种材料 主料:11
配料表
用量比例
单位
主料
600
g
600
g
鲜香菇
100
g
咸蛋黄
16
金华火腿肉
260
g
适量
适量
500
g
适量
根据口味适量
大花生
50
g

步骤1、花生、绿豆和糯米提前一天泡好;

步骤2、蛋黄用白酒稍腌制一会;3、鲜香菇用白酒酱油糖盐腌制一会。(最好用手抓抓,揉进味道去,再静制一会儿,味道更足)4、金华火腿是已经腌制好的,直接切片或丁,根据自己喜好;