菜谱网 宝贝的健康早餐#【汤种培根奶酪面包

宝贝的健康早餐#【汤种培根奶酪面包配方

共13种材料 主料:5种 佐料:5种 辅料:3种
配料表
用量比例
单位
主料
金像面包粉
400
克
奶粉
15
克
水
130
克
蛋液
30
克
砂糖
30
克
佐料
盐
4
克
干酵母
4
克
无盐黄油
30
克
汤种
120
克
汤种的金像面包粉
20
克
调料
汤种的清水
100
克
培根片
11
片
奶酪片
11
片

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
1制作汤种：称量高筋面粉和水，把高筋面粉和水搅匀，用小火加热至65°C，呈面糊状，把汤种放凉后放进冰箱冷藏2小时再使用，做好的汤种一周内使用。
步骤2.
2除汤种，干酵母和无盐黄油外材料混合在一起浸泡。然后把浸泡过的材料和汤种，干酵母一起放进面包机桶里，用和面程序一次，搅拌成光滑面团后加入无盐黄油后再用一次和面程序，把面团揉至拉出薄膜状。

包含此做法的食谱

下火 汤 烤箱烤 沙拉酱 黄油 奶酪丝

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