皮蛋瘦肉粥配方
步骤1、如果不赶时间的话可以用生米现煮白米粥,但如果没时间的话也可以用前一天晚上蒸好的米饭,其实口味都差不多
步骤2、把猪里脊切成细丝,加入适量的料酒、盐、淀粉搅拌均匀,腌制10-20分钟,把锅中做好水,水开后下入腌制好的肉丝,断生后捞出