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目字饼干配方

7种材料 主料:7
配料表
用量比例
单位
主料
普通面粉
165
180
可可粉
15
糖粉
120
香草精
3
1

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步骤1、香草面团:黄油90克 糖粉60克 普通面粉90克 香草精3滴 鸡蛋液半个 泡打粉1.5克可可面团:黄油90克 糖粉60克 普通面粉60克 可可粉15克 鸡蛋液半个 泡打粉1.5克

步骤2、香草面团做法:黄油温室软化后,加入60克的糖粉搅拌均匀无需打发。