菜谱网 麻辣脆配方大全 花生麻辣脆

花生麻辣脆配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
带皮花皮
1
饭碗
1
1
/
黑椒粉
1
小勺
1
大勺
八角
1
2
小勺
干辣椒
3
-
干葱
1
大勺

步骤1、锅放大半碗水,开大火,放花生、干辣椒、花椒、干葱、黑椒粉、盐和糖,烧至水开,改为中小火,将材料煮出味来,不断翻拌花生,让花生受热和吸水均匀,这样,味道就被吸收了;

步骤2、煮到水快干了,放菜油和猪油,慢火来炒;