年味甜点之奶油巧克力曲奇配方
共8种材料
主料:8种
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配料表用量比例单位
- 主料
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低筋面粉340g无盐黄油200g全蛋液30g黑巧克力80g可可粉30g盐3g糖粉110g
步骤1.
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主要食材：（图片中没拍黄油）鸡蛋若放冰箱的尽量回到室温，黄油室温软化（冬天可以用烤箱的发酵功能软化40分钟左右）其他材料称重，布裱花袋或硅胶裱花袋装上自己喜欢的裱花嘴（传统做法是用三能的六齿，但个人觉得什么样的裱花嘴其实都可以，只是花不一样而已）。
步骤2.
巧克力放入淡奶油中。
