菜谱网 蒜蓉凤尾虾做法大全 蒜蓉黑胡椒凤尾虾

蒜蓉黑胡椒凤尾虾配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
1
玉米淀粉
1
汤匙
400
料酒
1
汤匙
少许
1
茶匙
食用油
适量
生抽
1
汤匙
现磨黑胡椒碎
适量

步骤1、将大虾去掉虾头,用厨房剪顺着虾背剪开,挑出虾线。然后剥掉虾壳,注意最后一节虾壳和尾部留着。

步骤2、去壳后的虾仁洗净后沥干水分放到碗中,调入料酒和玉米淀粉,抓拌至上浆后腌制十分钟。