立体小熊酸奶芝士蛋糕配方
共8种材料
主料:8种
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配料表用量比例单位
- 主料
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四寸日式海绵蛋糕胚3～白砂糖80克奶油奶酪240克吉利丁片20克（芦荟味酸奶200克淡奶油六成发280克色素牙签头挑一点用5克淡奶油稀释
步骤1.
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某宝上比较泛滥的模具是粉色的那种，冷冻慢，至少24小时以上才能脱模，有人37小时才好，建议大家购买我用的这种透明款式的，冷冻快，好脱模。洗净擦干水分，冻入冰箱半小时（冻一下画花纹的时候容易凝结）。
步骤2.
用甘纳许（巧克力1:淡奶油1），画眼睛，鼻子，脚心（可以不画，本色即可）。可用做好的慕斯液调色做耳朵和脚心
