菜谱网 肉末酸辣粉做法大全 肉末酸辣粉

肉末酸辣粉配方

15种材料 主料:15
配料表
用量比例
单位
主料
去皮花生碎
适量
熟花生米
适量
红薯粉丝
1
把(两人份)
1
小碟
适量
蒜蓉辣椒酱
3
汤匙
菜籽油
适量
老抽酱油
适量
花椒粉
适量
自制辣椒油可选
随意
郫县豆瓣酱
1
汤匙
适量
香醋
适量

步骤1、准备好所用的食材,小青菜洗干净,红薯粉提前泡软。

步骤2、炒锅中倒些花椒油,再加一些菜籽油(中间颜色深的),也可以直接到菜籽油,加入花椒煸香。