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秘制红烧鸭
秘制红烧鸭配方
共
18
种材料 主料:
18
种
配料表
用量比例
单位
主料
麻鸭
半只
蒜
六瓣
胡椒粉
适量
桂皮
一个
八角
适量
料酒
适量
葱
一小把
姜
一大块
青椒
两个
豆瓣酱
一大勺
白酒
适量
冰糖
适量
红椒
两个
干红辣椒
三个
胡椒粉
少许
香叶
两片
老抽
一勺
鸡精
少许
做法
9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸭处理干净切成大块清水洗净沥干备用
步骤2.
葱达打结,姜蒜拍松,桂皮掰成小块备用
秘制红烧鸭
难度:
一般
烹饪方法:烧
配方:
麻鸭,胡椒粉,桂皮,八角,料酒,青椒
步骤:
鸭处理干净切成大块清水洗净沥干备用
99
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胡椒粉
豆瓣酱
辣椒
料酒
老抽
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步骤1、鸭处理干净切成大块清水洗净沥干备用
步骤2、葱达打结,姜蒜拍松,桂皮掰成小块备用