菜谱网 开枝散叶炖鱼片

开枝散叶炖鱼片配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
三斤鱼之半条
酸菜鱼调料
适量
适量
胡椒粉
适量
适量
料酒
适量
适量
适量

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步骤1、活草鱼收拾干净,鱼头鱼骨单放;

步骤2、鱼肉切成鱼片,这些雨儿都是让鱼商贩操作的,鱼片用盐、料酒、胡椒粉、蛋清煨制15分钟,用手抓捏入味;