菜谱网 烤鸭腿配方大全 面包机烤鸭腿

面包机烤鸭腿配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
1
适量
老抽
适量
生抽
适量
适量
适量
胡椒粉
适量
料酒
适量
适量
生姜蒜
适量

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步骤1、鸭腿泡水半小时捞出,切几道口,撒胡椒粉,盐,搓一搓让鸭腿充分吸收。把鸭腿放入碗中,放入生抽,料酒,老抽,糖,姜,蒜,陈皮拌一拌,然后把鸭腿和配料倒进保鲜袋扎口,放冰箱冷藏2天。中途最好给鸭腿翻下身。

步骤2、腌制好的鸭腿放面包机,调料汁不要放进去。鸭皮朝下,面包机烘烤一个钟。