菜谱网 燕鱼做法大全 糖醋燕鱼

糖醋燕鱼配方

12种材料 主料:12
配料表
用量比例
单位
主料
开水
1
味极鲜
适量
花生油
适量
1
少许
2
适量
料酒
3
2
燕鱼
1
葱姜蒜
适量
适量

步骤1、先把燕鱼洗净,一手拿着鱼头,一手拿着一碗开水,淋在燕鱼的鱼皮表面,这样燕鱼不会腥。再去掉鱼头和内脏,清洗干净。

步骤2、把燕鱼切两瓣放入盘子,加入适量的料酒腌制20分钟。