菜谱网 葡式蛋挞配方大全 经典葡式蛋挞

经典葡式蛋挞配方

11种材料 主料:11
配料表
用量比例
单位
主料
180
120
高筋面粉
30
低筋面粉
15
细砂糖
60
鸡蛋黄
4
40
黄油裹入用
160
食盐
2
塔皮低筋面粉
220
蛋挞水淡奶油
150

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步骤1、准备好原料

步骤2、将高筋面粉、低筋面粉、细砂糖、食盐过筛,这一步很重要,童鞋们试试就知道了,过筛过的面粉可是非常细腻的