菜谱网 冰皮月饼果味做法大全 果味奶香冰皮月饼

果味奶香冰皮月饼配方

共12种材料 主料:12种
配料表
用量比例
单位
主料
果珍粉
15
g
玉米淀粉
适量
白糖
50
g
玉米油
30
g
炼乳
适量
熟糯米粉
适量
粘米粉
20
g
椰汁
70
g
小麦淀粉
25
g
奶粉
适量
糯米粉
40
g
紫薯
2
个

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
饼皮做法：将糯米粉、粘米粉、小麦淀粉、果珍粉过筛好倒入容器里待用。
步骤2.
另起一个容器倒入椰汁、白糖3/1、玉米油2/1搅拌均匀，倒入过筛好的粉类搅拌均匀，放置30分钟后上过蒸，期间搅拌两次，让其均匀受热！蒸熟的饼皮晾凉后放入冰箱冷藏1-2小时，冷藏过后比较好包馅！不会那么粘手！

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