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双拼蛋糕卷
双拼蛋糕卷配方
共
7
种材料 主料:
4
种 佐料:
2
种 辅料:
1
种
配料表
用量比例
单位
主料
鸡蛋
4
个
牛奶
70
g
面粉
85
g
玉米油
40
g
佐料
奇异果
黄桃
调料
糖
50
g
做法
5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
1把牛奶与玉米油混合,加入4个蛋黄搅拌均匀,筛入85g低筋面粉切拌家翻拌的混合手法,至看不到面粉小颗粒。
步骤2.
2蛋白分3次加糖,打到8、9分发,即提起打蛋器有个小长弯钩
双拼蛋糕卷
难度:
一般
口味:
香甜
烹饪方法:烤
准备时间:
10分钟以内
配方:
鸡蛋,牛奶,面粉,玉米油,奇异果,黄桃
步骤:
1把牛奶与玉米油混合,加入4个蛋黄搅拌均匀,筛入85g低筋面粉切拌家翻拌的混合手法,至看不到面粉小颗粒。
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