菜谱网 薯泥培根腊肠芹菜面包

薯泥培根腊肠芹菜面包配方

16种材料 主料:16
配料表
用量比例
单位
主料
5
蛋液
35
G
酵母粉
3
G
细盐
2
G
高筋面粉
200
G
半根
2
细砂糖
15
G
鲜牛奶
60
G
黑糊椒粉
1
面包材料
马铃薯泥
50
G
马铃薯泥
200
G
液态黄油
20
G
内馅材料

包含此做法的食谱

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步骤1、马铃薯切块蒸熟,用擀面杖压成泥备用。将面包材料放入面包机选择发面功能,揉至成团后再加入黄油发酵。

步骤2、面包机按方子发酵万无一失,如果非面包机发面,可在面团中间用手指搓一个洞不回弹即发酵完成。