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苹果披萨配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
一个
120
1
.
温水
60
马苏里拉奶酪
100
发酵粉
3
10
披萨番茄酱
50

步骤1、将1.5克盐放入面粉中,搅拌均匀。将发酵粉用温水融化,倒入面粉中。用筷子搅拌成块状。用手揉成光滑的面团。再加入10克软化的黄油,再次揉成光滑的面团。盖上保鲜膜,放温暖处发酵到两倍大小即可。

步骤2、案板上撒上干面粉,将面团揉一会儿排气。然后用擀面杖擀成8寸大小的面饼。