菜谱网 蓝莓酸奶煎饼Blueberry Yogurt Pancakes

蓝莓酸奶煎饼Blueberry Yogurt Pancakes配方

共11种材料 主料:11种
配料表
用量比例
单位
主料
酸奶
1
杯（
全麦粉
80
g
中筋粉
100
g
小鸡蛋或者两枚大鸡蛋室温
三枚
牛奶根据所使用的酸奶浓度决定我买的老酸奶所以加了60ml牛奶如果使用自己做的酸奶
30
ml—
黄油融化晾凉
3
大勺（tbsp）
盐
1
/
泡打粉
2
小勺
幼砂糖
2
大勺
苦杏酒amaretto如果没有苦杏酒可以加入12小勺自制香草精
2
小勺（tsp）
蓝莓洗干净用厨房纸拍干水分
约100g

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
打蛋盆内倒入酸奶和鸡蛋，用蛋抽搅拌均匀后，根据酸奶浓度考虑是否要加入牛奶，再加融化晾凉的黄油、苦杏酒（我用的香草精）、搅拌均匀。
步骤2.
在另外一个打蛋盆内，筛入面粉、泡打粉，然后加入糖和盐，把这些干料倒入蛋奶液中，用橡皮刀切拌匀，如果有少许小块干面粉没关系。

相关配方

包含此做法的食谱

烤箱烤 泡打粉 奶和鸡蛋 香草精 果肉 煎饼 黄油

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