菜谱网 手指饼干配方大全 手指饼干

手指饼干配方

6种材料 主料:6
配料表
用量比例
单位
主料
玉米淀粉
20
3
低粉
50
3
细砂糖
80
香草香精
少许

步骤1、蛋黄和30克细砂糖搅打成浅黄色,加入几滴香草香精增香

步骤2、蛋清用打蛋器打出大泡后,分三次加入50克细砂糖,打发至干性发泡,再与蛋黄液混合成蛋糊