菜谱网 红烧鸡翅根配方大全 红烧鸡翅根

红烧鸡翅根配方

12种材料 主料:12
配料表
用量比例
单位
主料
少许
少许
三四片
干辣椒
两个
八角
两个
桂皮
一片
适量
香叶
三片
适量
老抽
适量

步骤1、鸡翅根洗干净用淡盐水浸泡半小时。锅里烧开水加两三片生姜和适量料酒,将鸡翅根焯水,再次入冷水洗干净,沥干水备用。坐锅烧热倒入适量油,烧至七成热下鸡翅小火慢煎。

步骤2、准备好香料