菜谱网 烧饼配方大全 花生酱烧饼

花生酱烧饼配方

14种材料 主料:14
配料表
用量比例
单位
主料
160
1
中筋面粉
300
快速干酵母
4
3
3
1
糖粉
4
15
表面装饰
饼坯面团
花生酱馅
纯花生酱
75
熟白芝麻
30

步骤1、将饼坯配料里的面粉、盐、快速干酵母、糖粉混合均匀,加入水,用力揉10分钟,直到面团变得光滑且有弹性(根据面粉的吸水性不同,配方里的水需酌情加入,直到成为柔软的面团)。

步骤2、揉好的面团盖上保鲜膜,室温下静置松弛25~30分钟。