菜谱网 海带炖猪蹄做法大全 海带炖猪蹄

海带炖猪蹄配方

22种材料 主料:22
配料表
用量比例
单位
主料
500
香叶
3
桂皮
10
八角
4
30
30
30
干辣椒丝
5
20
50
500
生抽
15
香醋
10
10
老抽
10
鸡精
10
胡椒粉
5
花生油
15
15
料酒
15

步骤1、准备好猪蹄,猪蹄浸泡半小时,洗干净。

步骤2、锅里加水,下猪蹄烧开水焯一下,煮3到5分钟,捞出来用水冲洗一下,控干水分。