菜谱网 香妈手工烘焙之办公室零食系列

香妈手工烘焙之办公室零食系列配方

共13种材料 主料:13种
配料表
用量比例
单位
主料
奶油馅心动物奶油
120
克
泡芙牛奶
45
克
可乐粉
5
克
酥皮黄油
40
克
糖粉
12
克
糖粉
3
克
糖粉
26
克
盐
.
黄油
37
克
低粉
46
克
低粉
45
克
水
45
克
鸡蛋
90
克左右

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
先做巧克力酥皮：将黄油软化后稍稍打发，加入糖粉稍拌一下后打发，再筛入低筋面粉后拌匀。
步骤2.
揉成面团，放冰箱冷藏。巧克力酥皮做好。

包含此做法的食谱

鸡蛋 牛奶 巧克力 烤箱烤 面团 黄油 酥皮

配方推荐

步骤1、先做巧克力酥皮：将黄油软化后稍稍打发，加入糖粉稍拌一下后打发，再筛入低筋面粉后拌匀。

步骤2、揉成面团，放冰箱冷藏。巧克力酥皮做好。

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