鲜香土豆粉配方
土豆烧肉配方
步骤1、里脊肉切成两厘米长的正方形块状,用少量盐,嫩肉粉,料酒,蛋清拌匀腌制至少半小时以上。时间太短容易老。
步骤2、土豆去皮切成和里脊肉大小差不多的块状,并用清水浸泡除去多余的淀粉。