菜谱网 牛肉火锅配方大全 牛肉胡萝卜火锅

牛肉胡萝卜火锅配方

16种材料 主料:16
配料表
用量比例
单位
主料
一斤
6
各种配菜
少许
两勺
鸡精
一勺
味精
少许
少许
少许
两勺
桂皮
5
八角
6
-
重庆火锅底料
两勺
干辣椒
少许
辣子鱼火锅底料
一勺

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步骤1、牛肉切大块,汆烫除血水

步骤2、花椒,桂皮,八角,辣椒,干辣椒…放油…温热炒香…倒入牛肉…一起炒…加酱油…调色