菜谱网 鲜虾烧麦做法大全 鲜虾笋丁烧麦

鲜虾笋丁烧麦配方

共15种材料 主料:7种 佐料:8种
配料表
用量比例
单位
主料
猪绞肉
100
g
海虾
100
g
冬笋
半棵
香葱
1
棵
面粉
200
g
冷水
60
ml
热水
60
ml
佐料
白胡椒粉
1
小撮
绍兴黄酒
1
汤匙
生抽
1
汤匙
芝麻香油
1
汤匙
白砂糖
2
茶匙
生粉
2
茶匙
盐
1
茶匙
姜粉
1
小撮

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
1冬笋去壳和老根，放入水中煮熟，切成0.5cm见方的小丁，海虾去壳和沙线，取虾仁洗净切成大块备用。香葱切碎。
步骤2.
2面粉平均分成两份，分别加入冷水和热水和成面团，揉至光滑后再把两个面团和在一起揉成一个光滑的大面团，用保鲜膜包好醒30分钟。

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