菜谱网独家秘制蒜蓉小龙虾尾

独家秘制蒜蓉小龙虾尾配方

共18种材料主料:18种

配料表

用量比例

单位

主料: 小龙虾

1

kg

干辣椒

20

克

花椒

6

克

姜片

10

片

蒜瓣

1

头

啤酒

1

罐

八角

3

个

生抽

8

克

鸡精

3

克

胡椒粉

2

克

耗油

4

克

料酒

5

克

盐

3

克

糖

2

克

大葱

半根

香菜

2

根

香油

3

克

五香粉

3

克

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

新鲜小龙虾用盐水多泡几遍，直到水变清（这个过程大约1小时）

步骤2.

活的小龙虾先剪掉大钳，然后把头扭出来，虾尾背部开刀，虾线去除，大钳破一剪刀，跟夏伟放一起，处理好后清洗几遍备用

独家秘制蒜蓉小龙虾尾荐

难度：困难

口味：五香

准备时间：1小时-2小时

配方：小龙虾,干辣椒,花椒,姜片,蒜瓣,啤酒

步骤：新鲜小龙虾用盐水多泡几遍，直到水变清（这个过程大约1小时）

580

包含此做法的食谱

干辣椒五香粉蒜末盐水八角啤酒虾膏

配方推荐

步骤1、新鲜小龙虾用盐水多泡几遍，直到水变清（这个过程大约1小时）

步骤2、活的小龙虾先剪掉大钳，然后把头扭出来，虾尾背部开刀，虾线去除，大钳破一剪刀，跟夏伟放一起，处理好后清洗几遍备用

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