酸菜老鸭汤配方
润秋燥——酸菜老鸭汤配方
老鸭汤配方
步骤1、老鸭斩断泡水里,(大约十五分钟,多换几次水,去掉血水,)大小因人而异,香菇洗净泡发,酸萝卜切厚块,(我是自己泡时就切好的)清洗一遍,去除上面的盐水
步骤2、捞出鸭肉,滤干水,姜拍碎