菜谱网 家常版的水煮鱼

家常版的水煮鱼配方

11种材料 主料:11
配料表
用量比例
单位
主料
一条
两根
4
3
料酒
少许
适量
生抽
少许
生粉
适量
胡椒粉
少许
郫县豆瓣
两大勺
酸萝卜没有可以不用
一小块

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步骤1、先将葱姜蒜切好备用,在将草鱼肚中黑膜冲洗干净(买时已杀好)先将鱼头切下在从鱼尾将鱼骨剔出如图

步骤2、然后将鱼肉切片,鱼骨切段,将肉与骨分开