步骤1、 青柠用盐水洗净擦干切薄片备用。
步骤2、 【方法1】抹茶倒入茶碗,将水温80℃左右,约20ml水注入茶碗。用茶筅在碗中搅动,使抹茶与水融合,称为调膏。继续加水约40-60ml,点打茶汤,至茶沫起。【方法2】如没有茶筅,可把水和抹茶粉一起放到一个可密封的容器中,将其摇晃到完全混合无结块。