菜谱网 五香毛豆配方大全 独家五香毛豆

独家五香毛豆配方

共13种材料 主料:13种
配料表
用量比例
单位
主料
新鲜毛豆
800
g
八角
3
个
桂皮
一小块
香叶
3
片
干辣椒
5
个
盐
适量
油
少许
生抽
2
锅铲
老抽
半锅铲
糖
一点点
5
片
4
个

步骤1、 先处理毛豆,把毛豆两个角剪了,像图上那样,口子不要太大,这样方便入味。处理好后清洗毛豆,毛豆身上有很多绒毛,用搓洗的方式,洗净,滤干水。

步骤2、 准备材料,生姜,大蒜切片,八角,桂皮香叶,干辣椒切段放一个碗里。