菜谱网
首页
菜谱
食材
做法
图片
介绍
功效
营养
吃啥
菜谱网
卤汁肉夹馍——伪女神与路边摊
卤汁肉夹馍——伪女神与路边摊配方
共
11
种材料 主料:
11
种
配料表
用量比例
单位
主料
五花肉
500
克
香菜
100
克
葱
3
段
姜
3
片
盐
适量
老抽
1
勺
生抽
3
勺
八角
2
个
料酒
2
勺
冰糖
20
克
香叶花椒陈皮桂皮
适量
做法
15个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
五花肉在清水中浸泡1小时,倒去血水,切大块。
步骤2.
揉成光滑面团,盖上保鲜膜或湿布饧1小时。面团膨胀一倍大为好。
卤汁肉夹馍——伪女神与路边摊
荐
难度:
一般
烹饪方法:卤
配方:
五花肉,香菜,老抽,生抽,八角,料酒
步骤:
五花肉在清水中浸泡1小时,倒去血水,切大块。
123
包含此做法的食谱
陈皮
卤肉汁
生抽
汆烫
八角
水面
配方推荐
3图
番茄蒜香慢炖脆皮烤鸡腿配方
配方:
烤箱
4.8分
179人做过
8图
红酒烧鸭肉配方
配方:鸭肉,红辣椒,橘皮,红酒
7.1分
79人做过
12图
苏式月饼/蛋黄酥-豆沙蛋黄馅配方
荐
配方:豆沙,A猪油,A糖,A水
烤箱
8.6分
102人做过
4图
蛋黄月饼配方
配方:饼皮枧水,中筋面粉,月饼糖浆,花生油
电子秤,烤箱
5.4分
199人做过
10图
芝麻脆皮泡芙配方
配方:玉米油,面粉,鸡蛋,细砂糖
30分钟-1小时
7.7分
93人做过
步骤1、五花肉在清水中浸泡1小时,倒去血水,切大块。