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冰糖蹄髈煨虎皮蛋
冰糖蹄髈煨虎皮蛋配方
共
14
种材料 主料:
14
种
配料表
用量比例
单位
主料
蹄髈
1
个
本鸡蛋
10
盐
少许
鸡精
适量
生抽
适量
香叶
2
片
红烧酱油
适量
桂皮
1
块
八角
适量
花生油
100
克
香葱
适量
生姜
1
块
蚝油
适量
冰糖
150
克
做法
8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
蹄髈放在开水里飞水,再放入锅里煮40分钟,捞起,立干水分。
步骤2.
用红烧酱油抹蹄髈,再立干水分
冰糖蹄髈煨虎皮蛋
难度:
一般
烹饪方法:煨
配方:
蹄髈,本鸡蛋,鸡精,生抽,香叶,红烧酱油
步骤:
蹄髈放在开水里飞水,再放入锅里煮40分钟,捞起,立干水分。
100
包含此做法的食谱
鸡蛋
花生油
生抽
菜籽
红烧
八角
桂皮香叶
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步骤1、蹄髈放在开水里飞水,再放入锅里煮40分钟,捞起,立干水分。
步骤2、用红烧酱油抹蹄髈,再立干水分