步骤1.
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将豆腐在清水中泡半个小时。
步骤2.
蒜粒，姜片、干辣椒切末（如果有新鲜小红辣椒更好吃，由于我不吃辣，干辣椒装饰一下）。然后放入半勺蚝油、两勺酱油。热锅下花生油然后浇入，再放半勺醋进去搅拌均匀备用。
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