菜谱网 蚝油五花肉做法大全 蚝油五花肉

蚝油五花肉配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
260
克左右
一点点
适量
一瓣
定粉
适量
5
一根
适量
萝卜底
一个

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步骤1、五花肉洗干净沥水,放入酒,捏匀,加入蚝油,一点点盐,定粉,味精,姜片,拌匀,腌24小时以上,搁冰箱冷藏(这个图上的是500克,其中一块做蚝油五花肉)

步骤2、五花肉腌好洗一下(我是嫌有血水才洗一下的),从新放蚝油,定粉,酒,六月鲜白酱油一点点,拌匀