菜谱网 酸奶戚风蛋糕做法大全 酸奶戚风蛋糕

酸奶戚风蛋糕配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
3
低筋面粉
52
g
细砂糖
10
g
细砂糖
30
g
白醋或者柠檬汁
2
-
1
g

步骤1、将称重好的油跟酸奶混合搅拌均匀,看不见大油星为好

步骤2、把蛋黄跟蛋白分离,蛋白要存放进无油无水的干净容器里,把分离出的蛋黄单个加入搅拌好的油奶容器里,搅拌均匀后再加入另一个