菜谱网 红丝绒水果蛋糕

红丝绒水果蛋糕配方

13种材料 主料:13
配料表
用量比例
单位
主料
3
20
玉米淀粉
10
低筋面粉
30
10
白砂糖
10
+
360
奶油奶酪
100
红曲粉
5
柠檬汁打发蛋白的
几滴
绵白糖做奶油的
30
柠檬汁做奶油的
6

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步骤1、把蛋黄和蛋清分开、分别放在无水无油的盆里

步骤2、蛋黄中倒入牛奶和玉米油,为的是不让鸡蛋在空气中收缩