照烧鸡腿饭配方
步骤1、 备食材:鸡腿/西兰花/胡萝卜/大米/葱/姜/蜂蜜/冰糖(将西兰花、胡萝卜氽熟,沥干备用。)
步骤2、 鸡腿洗净,去骨。在鸡皮上扎孔,使腌制更入味,同时防止煎制时鸡皮紧缩。加入葱花、姜片,耗油、低度白酒、生抽、老抽、蜂蜜、白胡椒粉、黑胡椒粉、椒盐搅拌均用,腌制30分钟。