菜谱网 蔓越梅蛋糕做法大全 蔓越梅蛋糕

蔓越梅蛋糕配方

11种材料 主料:11
配料表
用量比例
单位
主料
土鸡蛋
5
10
鲜牛奶
60
蔓越梅
10
茶树油
35
适量(喜欢甜的可以多点)
酵母粉
5
吉士粉
15
蛋糕粉低筋面粉
90
醋白醋陈醋柠檬汁都可以
1
鲜米酒糟
20

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步骤1、将所有材料准备好,用30克温水融化酵母粉,放一边,把蔓越梅切碎,将鸡蛋的蛋清和蛋白分离开,盛装的容器都要无水的,处理好放一边。

步骤2、去一个大点的碗,倒入称量好的山茶油和牛奶,混合均匀。