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混卤麻辣鸡爪猪蹄
混卤麻辣鸡爪猪蹄配方
共
17
种材料 主料:
17
种
配料表
用量比例
单位
主料
鸡爪
一斤
猪蹄
一至两个
柠檬
少许
冰糖
少许
陈皮
适量
辣椒
适量
姜
适量
葱
适量
料酒
少许
八角
适量
桂皮
适量
酱油
适量
花椒
适量
大蒜
适量
香果
两、三个
香叶
适量
盐
少许
做法
9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
猪脚用火烧黑去猪毛用水浸泡一会。
步骤2.
洗好的猪蹄,鸡爪也洗净去掉指甲多洗几次。放点盐或粉之类的洗下。
混卤麻辣鸡爪猪蹄
难度:
一般
口味:
辣
烹饪方法:卤
配方:
鸡爪,猪蹄,柠檬,冰糖,陈皮,辣椒
步骤:
猪脚用火烧黑去猪毛用水浸泡一会。
124
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猪蹄
酱油
火烧
猪脚
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步骤1、猪脚用火烧黑去猪毛用水浸泡一会。
步骤2、洗好的猪蹄,鸡爪也洗净去掉指甲多洗几次。放点盐或粉之类的洗下。