菜谱网 韩式泡菜配方大全 韩式泡菜

韩式泡菜配方

11种材料 主料:11
配料表
用量比例
单位
主料
一个
一个
糯米粉
200
一块
一头
一个
适量
一勺
150
毫升
辣椒面
400

步骤1、白菜洗干净,中间切成两半,缝隙都撒上盐,放在盆里用水淹没,上面用重物压上,腌制一晚上

步骤2、隔天,把白菜捞出,全部再洗两次,把盐洗掉,滤干水备用,苹果,梨,洋葱,萝卜都切丝,姜蒜切末备用