步骤1.
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取个稍大点的盆（方便搅拌），先放面粉两小碗，打入四个鸡蛋，加水搅拌成图中样子，面粉凝结的小块拿勺子往盆边上抹，保证汤汁里没有干粉块，否则口感不大好。我用的是蛋糕粉，不容易结块很好打撒。洗好的小葱或韭菜切碎放入小盆一起搅拌。我做的是两人份，大约能做12个煎饼
步骤2.
黄瓜切丝备用（或者换土豆丝胡萝卜丝什么的按自己喜欢的）
