菜谱网 竹荪鹅火锅

竹荪鹅火锅配方

17种材料 主料:17
配料表
用量比例
单位
主料
淮山药
5
北沙参
5
干竹荪
30
麦冬
5
5
猪排骨
1000
鲜鹅
1
鸡汤也可不放
1
大碗
笋茸
适量
适量
泉水
适量
适量
适量
1
2
4

步骤1、将鹅去除头,脖子,翅膀,鹅掌,只剩下鹅架,洗净

步骤2、将鹅架斩成大块,凉水入锅,大火烧开汆烫5分钟汆熟后,再用凉水冲洗掉血末等杂质,一定要冲洗干净