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红绕肉虎皮蛋
红绕肉虎皮蛋配方
共
11
种材料 主料:
11
种
配料表
用量比例
单位
主料
五花肉
500
克
鸡蛋
6
—
植物油
适量
花椒大料
适量
酱油
适量
料酒
适量
葱
适量
姜
一块
蒜
半头
干辣椒
4
-
冰糖
6
-
做法
9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡蛋煮熟,拨皮备用,葱切段,姜切片,蒜切块。
步骤2.
五花肉切块,焯水,焯水时放入少量葱姜蒜,料酒,去腥比较好。
红绕肉虎皮蛋
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难度:
一般
烹饪方法:火烧
配方:
五花肉,鸡蛋,植物油,花椒大料,酱油,料酒
步骤:
鸡蛋煮熟,拨皮备用,葱切段,姜切片,蒜切块。
122
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步骤2、五花肉切块,焯水,焯水时放入少量葱姜蒜,料酒,去腥比较好。