菜谱网 韭菜鸡蛋包子

韭菜鸡蛋包子配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
2
少许
安琪发酵粉
适量,按使用方法
芹菜蘑菇
适量
韭菜肉馅
适量
油五香粉
少许
鸡精盐酱油
适量

步骤1、倒点温水在碗(盆),把适量发小粉倒入温水搅拌均匀,倒入适量面粉放入大盆,拌匀的温水慢慢倒入搅拌(边倒边搅拌)到无粉的一小块状,用手和面至光滑(水不够再加,温水的),盖上盖子(有空隙用袋子在包上不漏风)放至发酵1~2小时;

步骤2、发好的面,用手弄面团看蜂窝状;